如今，AI 已渗透进生活的各个领域，香水行业也迎来了 AI 赋能的新浪潮。AI 调香，正悄然改变着传统香水制作的格局，让调香这件事变得充满科技感。什么是气味王国的AI数字调香

AI 调香的实现过程

• 数据收集：AI 平台会收集有关用户香气偏好的数据，例如最喜欢的香调、讨厌的成分和个人信息。这些数据来源广泛，涵盖了用户在各类平台上的行为记录、购买历史，甚至包括其生活习惯、所处环境等多维度信息。比如，用户日常在社交媒体上分享的对某种花香的喜爱，或者在购物平台上频繁浏览的某类香水产品，都会被纳入数据收集的范畴。

• 模式识别：算法会对收集来的数据进行深度分析，从中识别出与用户偏好相关的模式和趋势。通过复杂的数学模型和机器学习算法，AI 能够从海量的数据中找到规律。以常见的香调分类为例，它能发现喜欢果香调的用户在年龄、性别、地域等方面的分布特点，以及这些用户在其他生活场景中的行为共性。

• 配方生成：基于分析得出的模式，AI 会生成一个香水配方，其中包含用户偏爱的成分，并以特定的比例混合。AI 会综合考虑各种香料之间的化学兼容性、挥发性等因素。例如，对于喜欢清新花香调的用户，AI 可能会选择玫瑰、茉莉等花香成分，并搭配柠檬、佛手柑等果香前调，再以雪松、檀香等木质香作为后调的基础，通过精确计算各成分的比例，确保香水在不同挥发阶段都能呈现出协调且符合用户喜好的香气。

• 个性化调整：用户可以根据自己的品味进一步调整配方，比如调整香气的强度、持久性和个性化香调。用户可以通过交互界面，简单地滑动滑块或者输入自己的具体需求，如希望前调更浓郁一些，或者后调的留香时间更持久。AI 会根据用户的实时调整，迅速重新计算配方，给出新的建议。

AI 调香案例

• NotCo 与 Cramer 的合作：知名食品科技公司 NotCo 与拉丁美洲领先的香料和香水公司 Cramer 联手推出了 NotCo 生成式 AI 香水调配师。借助 NotCo 的先进生成式 AI 平台 “Giuseppe” 以及 Cramer 庞大的香水配方数据库，该调配师能够在几秒钟内迅速开发出高品质的香水。他们通过 AI 开发出了能够唤起各种记忆和情感的香气，像让人怀念的圣诞气息、春天早晨的清新等。并且，经过专业调香师对 13 种生成香水的盲测评估，这些 AI 生成的香水首次迭代后就被认为是 “市场就绪” 的产品。

• OSMO 公司的创新：OSMO 公司利用高敏感度的传感器捕捉环境中的气味分子，并通过气象色谱质谱仪进行详细分析，再结合 “主要气味图” 数据库，运用深度学习和生成模型，让 AI 分析并预测构成特定气味的分子特征，最终通过机器人系统复制出特定的气味。例如，他们成功复制出了夏季李子的香味，还向欧美市场发布了三种全新的香水气味分子。此外，OSMO 发布的 inspire 在线工具，能根据用户提供的一段文字或者图像描述，生成完整的香水介绍以及可制作的香水配方 。

• 基于问卷分析的性格定制香水：在第八届法国科技创新展上，一家参展商的香水机器通过人工智能算法为体验者制作独一无二气味的香水。体验者需先填写一份线上问卷，机器会依据问卷答案分析体验者的性格，然后结合机器内已有的香水成分，制作出符合其本人气质的香水。这种方式充分利用 AI 对用户性格与香气偏好之间潜在联系的挖掘，为每个体验者打造专属香氛 。